Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre boulangerie Boulangerie artisanale lyonnaise spécialisée dans les pains et viennoiseries au levain naturel, nous proposons également une gamme de spécialités saisonnières d'inspiration mexicaine (conchas, pan de muerto, rosca de reyes.). Notre clientèle mêle habitués du quartier, professionnels de la restauration et touristes internationaux, ce qui fait de notre boutique un lieu vivant, multiculturel et exigeant. Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Conseil capable de s'intégrer pleinement à cet univers artisanal bilingue, de porter notre identité en boutique et d'en assurer le rayonnement en ligne. Missions principales Vente & relation client - Accueil, conseil et encaissement d'une clientèle diverse (locale, professionnelle et touristique internationale) - Explication et valorisation de nos produits au levain : process de fermentation, typicité des farines, dégustation guidée - Présentation des spécialités mexicaines saisonnières : origines, traditions, modes de consommation - Gestion des commandes professionnelles (restaurants, traiteurs) et suivi des livraisons Gestion & animation du point de vente - Suivi des indicateurs de vente quotidiens et reporting à la direction -[...]